Thứ Năm, 4 tháng 8, 2016

Câu chuyện cà phê: Hồn phố hương cà phê của Hà Thành

ko phải là thứ đồ uống thông dụng như ở thành phố Hồ Chí Minh nhưng cà phê Hà Nội cũng với hồn riêng của nó. Người Hà thành thường nhâm nhi cà phê vào buổi sáng sớm hoặc buổi chiều, ngắm đường phố, ngắm con người mà suy ngẫm...

Hồn phố hương cà phê ở Hà Nội

>>> Mời quý khách xem thêm: máy xay cà phê 600n

Hồn phố hương cà phê ở Hà Nội

phổ biến năm trôi qua, Hà Nội đổi thay mọi, từ hạ tầng đô thị, tới xu thế tiêu dùng, đời sống thị dân... Cà phê Hà Nội cũng không thoát khỏi dòng guồng quay ấy của cuộc sống. Người ta đã thấy từ một số quán "Tây" Highland tới "thương hiệu Việt" Trung Nguyên được chuẩn hóa từ bàn ghế, ly tách đến hương vị cà phê. rộng rãi tên tuổi của cà phê Hà Nội xưa cũng dần chuyển màu. Cà phê bán cả fastfood (đồ ăn nhanh), đồ ăn Tây vậy mà vẫn hút khách.

Nhưng, còn với một bắt mắt uống cà phê Hà Nội vẫn nguyên vẹn là "cà phê vỉa hè" nằm trên các con phố xưa cũ, rồi hiện tại trở nên vài phố cà phê nức tiếng như Lý Thường Kiệt, Triệu Việt Vương... sở hữu lẽ là nhờ nét riêng có của mỗi quán, cái tiếng sẵn với của quán hay đôi lúc là nét văn hoá cũ vẫn còn lưu lại được. Ở đây người ta chỉ thấy tiếng còi xe, tiếng người rao bán hàng… nhưng ngồi rộng rãi rồi thành quen, thành nghiện lúc nào ko hay. Chỉ vài mẫu ghế nhựa vừa để làm ghế và cũng là làm bàn. Đối tượng thì phong phú và nhiều, nhưng toàn bộ là các bạn trẻ và nhân viên văn phòng. Sau những vội vã của cuộc sống, họ tới đây để chia sẻ, để thưởng thức cộng bạn bè, đa dạng lúc là để "cảm" cuộc sống.
>>> sở hữu thể tất cả mọi người quan tâm: may xay cafe tay

Đã là người sành cà phê thì ko thể không biết tới "Cà phê Lâm", tới "Cà phê Giảng" hay "Cà phê Đinh"... vài quán cà phê "một chữ" đã bắt đầu mạch văn hóa cà phê Hà Thành từ một số năm 80. Ở mỗi quán cà phê này, chủ nhân của từng nhãn hàng đều sở hữu sáng tạo riêng, độc đáo, cuốn hút người thưởng thức cà phê.

Cà phê Lâm phố Nguyễn Hữu Huân, nơi vách tường trang trọng treo tranh của phổ biến họa sĩ nổi danh như: Bùi Xuân Phái, Nguyễn Sáng, Dương Bích Liên. Cà phê Phố Cổ ở phố Hàng Gai, bước qua ngõ dài, hút sâu, tới sân vườn, thưởng thức phong cách Hà Nội xưa. Cà phê phố Triệu Việt Vương lại cuốn hút khách trẻ tuổi. Trước đây, khách thường gọi 1 phin cà phê ngồi nhâm nhi suốt buổi, ngồi đọc báo hoặc tán chuyện và kiên nhẫn đón từng giọt cà phê tí tách rơi xuống chén từ đáy cái phin nhôm trong mùi hương thơm dễ chịu tỏa ra từ một vài loại phin nóng hổi.
>>> Chúng tôi cung cấp: ca danh sua

ngoại trừ ra, người Hà Thành còn uống cà phê mang trứng đánh bông lên với đường. Để bắt kịp có sự vội vã của cuộc sống, cà phê phin dường như ko còn được chuộng như xưa mà thay vào ấy là đen hoặc nâu (cà phê sữa) được pha sẵn, thức uống mà bất cứ quán cà phê nào cũng sở hữu.

Và cứ thế, uống cà phê hòa vào trong Hà Nội như 1 nét sinh hoạt hiển nhiên. Câu chuyện về cà phê Hà thành sẽ còn tiếp tục sở hữu những ai yêu cà phê. Chỉ sở hữu 1 điều ko thể phủ nhận thú cà phê bình dân làm cho vài con đường Hà Nội phát triển thành thơ mộng và sắp gũi, tạo phải hồn phố nơi đây.
>>> mang thể tất cả mọi người quan tâm: binh shaker

1 nhận xét:

  1. còn với một bắt mắt uống cà phê Hà Nội vẫn nguyên vẹn là "cà phê vỉa hè" nằm trên các con phố xưa cũ tời điện mini

    Trả lờiXóa